Les tout premiers bagels viennent d’arriver dans l’espace grâce à l’astronaute Greg Chamitoff, qui a réussi à emmener avec lui dans la navette les fameux produits de la Boulangerie Fairmount de Montréal. «C’est extraordinaire, nous sommes très flattés», lance Mona Chamitoff, la tante de l’astronaute et propriétaire du commerce de la rue Fairmount. Au dire de la dame, son neveu est un inconditionnel de ces bagels et il ne se voyait pas quitter la terre pour six longs mois sans son péché mignon. L’astronaute de 45 ans souhaitait décoller vers la Station spatiale internationale avec pas moins de 18 de ces délices.

Au mois de mai 2008, les astronautes de la NASA faisant partie de la mission STS-124 dégustent des bagels de la boulangerie Fairmount Bagel de Montréal, Québec.
(notre cousin Gregory Chamitoff retient dans ses mains l’emballage en plastique de la Boulangerie Fairmount Bagel qui contenait les délicieux bagels).